Udsolgt Ndali økologisk vanilje, 2 stænger

Varenummer 12212
Udsolgt Ndali økologisk vanilje, 2 stænger
  • Udsolgt Ndali økologisk vanilje, 2 stænger
52,00 DKK
Produktet kan ikke købes
2 økologiske, vaniljestænger, fermenteret efter Bourbon metoden.
Mill & Mortar har indgået et samarbejde med Ndali Estate, der producerer nok den bedste vanilje på det afrikanske kontinent. De perfekt forarbejdede, fede, glatte bønner minder om tahiti bønnerne, men de har højere vanillinindhold (som er det stof der blandt andet giver vaniljen smag), en helt fantastisk aroma og en bedre holdbarhed.

Ndali Estate har netop fået sin økologiske certificering og er også fair trade (FLO) certificeret (dog ikke i Danmark, så derfor bruger vi ordet fair trade). Bag Ndali Estate står Lulu Sturdy, en tidligere møbelsnedker fra England, der i 1998 overtog en misligholdt farm, der havde været i familiens eje siden 1920'erne. Uganda var på det tidspunkt langt mere ustabil og det samme var situationen på farmen, både hvad angik levegrundlaget og folkene tilknyttet farmen.

I dag, 11 år - og masser af strabadser - senere, har Lulu Sturdy mere en 1000 vanilje farmere under sine vinger. Helt konkret giver det hende mulighed for at betale bønderne op til fem gange den konventionelle pris for deres vanilje. Det giver en stabilitet i forsyningen og bønderne et fint incitament til at lave perfekt vanilje.

Økologisk krydderi

Ingredienser: vaniljestænger 

Nettovægt: 8 g

Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt

DK-ØKO-100 EU/Uganda Jordbrug

Vægt:
8 gr.
EAN:
12
Mill & Mortar Trading Company, Staktoften 22C, 2950 Vedbæk - Telefon: +45 29696910 - Fax: +45 69802884 - CVR: 35376208
Vis kurv Skjul kurv 0,00 DKK Du har 0 produkt(er) i din kurv
DankortEuroCard / MasterCardJCBMaestroVisaVisa Electron

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere
Klik her for vores mobilside