Laurbærblade, hele, 10 g, ØKO

Varenummer 15509
Laurbærblade, hele, 10 g, ØKO
  • Laurbærblade, hele, 10 g, ØKO
37,00 DKK
Håndplukkede, vildtvoksende fra Portugal

Re-introduktionen af laurbærblade i vores sortiment efter et par års fravær er et godt eksempel på vi arbejder med kvalitet. Det har taget et par sæsoner dels at finde en ny leverandør og en sæson mere at få sikret at høst, tørring og sortering foregår på den måde vi gerne vil have det.

Men nu kan vi præsentere en ny høst fra det lille økologiske krydderurtebrug i Portugal, hvor laurbærtræerne vokser vildt i den tilhørende skov.

De håndplukkede blade er tørret og presset på nænsom vis for at de æteriske olier lades intakte i bladet. Den dybe og tætte, let bitre smag fungerer fint i det nordiske, salte køkken og er en vigtig smag i såvel det franske som middelhavskøkkenet.

Vidste du i øvrigt at laurbærblade er et af de få krydderier, hvor den tørrede version er at foretrække for de friske blade? Årsagen er at bitterheden i friske blade kan være overvældende, i den tørrede udgave er bitterheden mere afdæmpet og bladets øvrige smagsemner træder tydeligere frem.

Pakket i sort kartonæske.

Indhold: Laurbærblade, økologisk.
Opbevaring: Mørkt, tørt og lufftæt.
Nettovægt: 10 g

Vægt:
5 gr.
EAN:
9
Mill & Mortar Trading Company, Staktoften 22C, 2950 Vedbæk - Telefon: +45 29696910 - Fax: +45 69802884 - CVR: 35376208
Vis kurv Skjul kurv 0,00 DKK Du har 0 produkt(er) i din kurv
DankortEuroCard / MasterCardJCBMaestroVisaVisa Electron

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere
Klik her for vores mobilside