Kinesisk Five Spice, 50 g

Varenummer 13102
Kinesisk Five Spice, 50 g
  • Kinesisk Five Spice, 50 g
52,00 DKK
Et klassisk krydderi i det asiatiske køkken, perfekt til BBQ og stir fry. Kan også bruges i det søde køkken
Five Spice er et af de populæreste og mest klassiske krydderiblandinger i det asiatiske køkken og samler de fem smage i det kinesiske køkken sød, syrlig, bitter, pikant og salt. Den lette anisagtige smag er et hit hos både børn og voksne. Five Spice er suveræn til and, hvor den både kan bruges i en marinade der pensles på andestegen, og som som rub på andelår og andebryst. Five Spice kan også med fordel bruges, når der bages kager, specielt kan krydderiet give de klassiske julesmåkager og konfekten et sofistikeret tvist. Prøv at google Five Spice Cookies.

Kernen i Five Spice i Mill & Mortars udgave er skabt af fennikelfrø og anis, der nuanceres af nelliker, Sri Lanka kanel, allehånde og ingefær.

Kan blandes med lidt olie og pensles direkte på kødet før stegning, men det kan med fordel marinere i et par timer. Kødet kan grilles eller steges i wok. Når kødet er stegt, kan der evt. drysses med frisk hakket thai basilikum, estragon eller kørvel inden servering. Er perfekt til at marinere alle typer fjerkræ (udskæringer af kylling, kalkun eller and) og svinekød (stege, mørbrad, småkød, ribs eller koteletter). Kan også drysses over stegte rodfrugter og fennikel. Agurkesalat med koriander og lidt chili passer perfekt til Five Spice marineret kød.

Økologisk krydderiblanding

Ingredienser: Fennikelfrø, Sri Lanka kanel, stjerneanis, allehånde, ingefær, nelliker.

Nettovægt: 50 g

Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt

DK-ØKO-100 EU/Ikke EU Jordbrug

EAN:
9
Mill & Mortar Trading Company, Staktoften 22C, 2950 Vedbæk - Telefon: +45 29696910 - Fax: +45 69802884 - CVR: 35376208
Vis kurv Skjul kurv 0,00 DKK Du har 0 produkt(er) i din kurv
DankortEuroCard / MasterCardJCBMaestroVisaVisa Electron

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere
Klik her for vores mobilside